Ντάκος Κρητική σαλάτα-γεύμα

BY DEMY NIKA

Ντάκος Κρητικός ή κουκουβάγια, η απόλυτη σαλάτα-γεύμα!

ΥΛΙΚΑ

• 4 παξιμάδια κριθαρένια (είναι στρογγυλά)
• 4 ώριμες ντομάτες
• 1/4 κιλ. μυζήθρα ξινή ή φέτα βαρελίσια
• λάδι
• 1 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού
• 2 κ.γλ. λεμόνι χυμός
• Αλάτι, Ρίγανη, πιπέρι
• ελιές και κάπαρη προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βρέχουμε τα παξιμάδια ελάχιστα, με νερό. Βάζουμε από μία κουταλιά της σούπας λάδι σε κάθε παξιμάδι, ή παραπάνω αν μας αρέσει. Τρίβουμε τη φρέσκια τομάτα και τη βάζουμε πάνω στα παξιμάδια. Προσθέτουμε το αλάτι, τη ρίγανη και τη φρέσκια μυζήθρα πάνω από την τομάτα και ο ντάκος μας είναι έτοιμος.

φωτο dailycious

Αναδημοσίευση από: https://secretkitchenandtravel.gr